-
ΘΕΜΑΤΑ:
Μερικά
πιάτα εξουδετερώνουν ή αλλοιώνουν εντελώς τη γεύση του κρασιού:
-
Πιάτα που περιέχουν ξύδι (το ξύδι γευστικά, είναι
εχθρός του κρασιού)
-
Τα αυγά γενικώς
-
Τα παγωμένα : παγωτά, σορμπέ, κλπ. (οι υποδοχείς
της γεύσης μας αδυνατούν να δουλέψουν ταυτόχρονα σε δύο θερμοκρασίες με
μεγάλη διαφορά μεταξύ τους)
-
Διάφορα γλυκά πολύ μαλακής υφής, όπως οι κρέμες
σοκολάτας
_______
ΚΡΑΣΙ > ΘΕΜΑΤΑ
< ΚΡΑΣΙ
Copyright
© 2000 Chrysoula Kritharioti
|
